Архив метки: рецепты

Праздничные блюда

Праздничные блюда

Вот несколько рецептов приготовления ритуальных блюд для застолья в Рождественский сочельник. Читать полностью

Рубрика: Кухня, Праздники | Метки: | Комментарии к записи Праздничные блюда отключены

Славянский Новогодний стол

Славянский Новогодний стол

Всегда было желание сделать новогодний стол особенно богатым, так как сытная разнообразная еда 1 января как бы вынуждала и все остальные дни сохранять достаток и изобилие кушаний. На праздничном столе должно быть много мяса — вяленого, копченого, вареного, жареного. Именно за такое обилие пищи новогодний вечер называли щедрым, мясным, жирным, толстым или богатым. Сама же кутья заправлялась маслом и медом. Одним из самых главных угощений в этот день был молочный поросенок. Читать полностью

Рубрика: Праздники | Метки: , | Комментарии к записи Славянский Новогодний стол отключены